到台头抬头一望

到台头抬头一望

杨仲凯

那年的春深四月，我随天津市作家协会组织的采风团，来到静海区一个叫台头的地方。天气正好，云远天高，正在当地一年一度的“海棠花节”，紫色海棠在乡野正开得迷乱，路旁的桃花也还没有完全开败。我在天津生活了四十多年，热爱家乡并且喜欢地域文化研究，但是台头这个美丽的地方，竟然没有来过。

台头镇，位置在天津的西南端，已经和河北省霸州的辛章以及文安县滩里镇交界了。天津河流众多，静海这边也不少。大河奔流，洼淀纵横，星罗棋布，台头一个镇，就有大清河和子牙河两条河流流过。

一方宝地，必有一方宝物。台头，是一个盛产西瓜的地方。在大清河水的灌溉滋润下，台头西瓜已经“著名”了很多年了。台头西瓜是中国国家地理标志保护产品。2010年12月,原国家质检总局批准对“台头西瓜”实施地理标志产品保护。“台头西瓜”还申请了“弘历福”注册商标。弘历是乾隆皇帝的名字，台头西瓜当年是给乾隆皇帝做过贡品的。

华北平原很多地方种植西瓜，但台头现在可不仅只有西瓜。如今，台头的西瓜和周边特色田园经济已经“合体”，休闲观光农业发展迅猛。台头还办起了西瓜节，每年5月中旬的“台头西瓜节”期间，游客和商户很多，其间有各种文艺表演、商贸洽谈，还有西瓜擂台。可惜我们来得稍稍早了一些。

现在都是科学种瓜，西瓜一般不在田地里，而是在大棚区。大棚又分为冷棚和暖棚两种种植区。我在暖棚里看到了正在成长的西瓜。我幼年时在北运河边、子牙河边，见识过西瓜那野蛮而又安静的生长。我还曾住在瓜棚里帮助别人看守西瓜，也曾与小伙伴们和看守西瓜的人斗智斗勇，那都是很有意思的往事。白天酷热难当，人们在瓜棚里吃瓜乘凉，晚上住在瓜棚里防人偷瓜，也防动物来偷。现在没顽皮的孩子偷瓜了，没有看瓜的瓜棚了——但是，西瓜住进了大棚里，西瓜金贵了，口味更好了，品质也提高了。

来到暖棚里，好像提前进入夏天。暖棚营造出的这种气温，加上大清河甘甜的河水，还有淀洼地特有的盐碱地土质，是台头西瓜皮薄、爽脆、瓤甜的原因。同行的文友说起一次她买台头西瓜的经历。她把买来的台头西瓜放在后备箱里，途中忽然听到“咔”的一声，她知道是西瓜裂开了。西瓜脆甜，竟至如此，“咔嚓”一声，犹如花开。

台头不仅有西瓜，还产棉花。不仅有农作物园林作物，还有子牙河和大清河的田园自然风光，从这些风光中既可看到北方的淳朴，也伴有江南的恬静。劳累的城里人，可以随时到这里小住两天，放松一下。

那天离开台头时，暮春午后并不热，还有些微凉风。台头不仅有西瓜，抬头一望，台头简直是什么都有。