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关于吃,那点儿事儿

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    “锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这首诗从我们牙牙学语就会读了,甚至成为人生“首秀”。接着我们长大了些,大约在能够独立进食的时候,大人们就告诉我们这句诗的大意:在盛夏的中午,烈日炎炎,农民伯伯还在辛苦的劳作,汗珠子滴入泥土里。有谁能想到,我们碗中的米饭,一粒一粒都是农民伯伯辛苦劳动得来的呀。我们从此知道了碗中的每一粒米都来之不易,都要吃光光!这是大人们督促孩子好好吃饭和思想品德教育的一种完美结合,从那时起我们就学会了要好好吃饭和节约粮食。

    然而不知道从什么时候开始,这首诗在我们的记忆里慢慢远去了,可问起谁来,谁都会背,其中含义也都明白,就是不怎么珍惜米粒了,为什么呢?是我们长大了,会背的诗多了?还是因为我们吃过见过的美味珍馐太多忘记了米粒来之不易?于是,出现了“吃播大胃王”,它们充斥在网络平台的各个角落, “大胃王”标签则是吃播吸引粉丝的独门利器。资料显示,这个从韩日发展而来,在世界各地风行的行业中涌现了大量头部网红,有主播称自己全网粉丝破亿,其中某顶级主播仅在抖音的粉丝就接近4000万。和其他行业主播相比,吃播门槛最低。一位主要活跃于快手的吃播自嘲称,“这个活儿有嘴就能干。”然而绝大多数大胃王都是假吃,短视频模式就是边吃边吐,然后把视频进行快放剪辑;直播模式的话,一般的“大胃王”都会在间隙进行催吐。”它们在屏幕里龇嘴獠牙、狼吞虎咽、满脸油花飞溅,那架势感觉能吃下一头狮子。这种不正常的进食行为自然会对身体造成巨大负荷,镜头里的它们毫无美感,教养二字更是抛之于九霄云外。这种伤身、费粮的做法极其令人生厌。对于“吃播”和“大胃王”有的人不明白是咋回事儿,我妈就问过我,他们这么吃是为啥呢,我说为了挣钱,妈妈不信,说他们吃的这些东西也不便宜,怎么还能挣钱呢

?我说有人爱看啊,有观众给它们送礼物、发红包,等它们有了名气就可以在直播间带货,这不就挣钱了么。妈妈小声嘀咕道:“哎,吃了吐,真浪费,这样挣钱把身体都吃坏了,真是挣钱不要命!”谁说不是呢。

    民以食为天,吃,这种简单的行为,呈现着多种态度,有的人吃相粗野,有些人吃相优雅,有的人吃独食,有些人喜分享,有的人不顾礼节,有些人处处周全……泱泱中华,文明古国5000年,在很早很早以前,我们的祖先就形成了一系列的饮食礼仪,对于吃什么、怎么吃、吃多少都有着讲究和繁琐的礼节,在《礼记》中记载的关于饮食礼仪里就有教导子女从饮食礼仪开始的做法,可见吃饭的那点儿事儿自古以来就是大事儿。除了吃的礼仪,古人对节约粮食也有着高招,立法节粮、禁酒节粮、圣旨节粮,以及民间的各种数之不尽的节粮案例,“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢。”可见粮食安全的极端重要和餐饮浪费行为的严重危害。

    漫漫人生路,最难找回的是初心,最容易丢失的是童心。还记得我们儿时吟唱的那首《锄禾》么?在今天,我们需要加强“文化自觉、文化自信、文化自强”的责任感,弘扬“俭以养德、惜粮节粮”的粮食文化品格,唤起全民爱粮节粮的浓厚意识,做到“温饱不忘饥寒,丰年不忘灾年,增产不忘节约”,把节约粮食资源变成全民的自觉行动,守望中华民族的精神家园。

记住:要做个文明的吃货!

 

(市作协办公室  杨露)

 

 

2020年9月7日 10:49
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